Gamme Classique

Mini campagnard aux olives

POUR LES AMATEURS D’OLIVES

Parfaits en sandwichs ou pour accompagner vos fromages préférés. Ces petits pains deviendront les préférés des amateurs d’olives noires de votre foyer.

Poids 75g

Farine enrichie non blanchie, Eau, Olives noires (olives, eau, sel, gluconate de fer), Sel de mer, Levure, Farine d’orge maltée, Acide ascorbique.

Valeurs nutritives
Mini campagnard aux olives Au Pain Doré
Mini campagnard aux olives tranché en deux
    Gamme Viennoiserie

    Lingot de croissant

    DEUX CLASSIQUES EN UN !

    L’innovation de convertir le croissant en un format pratique, prétranché pour offrir encore plus de versatilité à tous. Mangez-le frais avec du beurre ou de la confiture, grillez-le ou faites-en le parfait sandwich! Unique avec sa mie de croissant 100% beurre, feuilleté à souhait, fondant en bouche, il devient un gagnant du petit-déjeuner et un incontournable un lunch gourmand repensé !

    Poids 425g

    Farine enrichie non blanchie, Eau, Beurre, Sucre, Levure, Poudre de lait entier, Sel, Vinaigre blanc, Gluten de blé, Farine de blé fermentée, Levain de blé dévitalisé, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires

    Valeurs nutritives
    Lingot de croissant - Au Pain Doré
    Tranches de lingot de croissant - Au Pain Doré
      Gamme Classique

      Miche rustique aux grains tranchée

      RONDE ET ENTIÈRE

      La version aux grains de notre miche rustique régulière. Le pain parfait pour ajouter une touchée santé à vos sandwichs grâce aux graines de tournesol, de lin, de blé concassé, de citrouille, de chia et de flocons d’avoine que cette miche contient.

      Poids 625g

      Farine enrichie non blanchie, Eau, Graines de tournesol, Flocons d’avoine, Graines de lin, Grains de blé concassés, Graines de citrouille, Graines de chia, Sel de mer, Huile de canola, Vinaigre sec, Levure, Farine d’orge malté.

      Valeurs nutritives
      Miche rustique aux grains tranchée
        Gamme Levain

        Miche paysanne tranchée

        TOUTE EN RONDEUR

        Nos boulangers fabriquent la miche paysanne en la façonnant et la scarifiant à la main pour lui donner la rondeur et le quadrillé qui en font sa particularité. Sa croûte de couleur dorée et légèrement farinée ajoute à son apparence rustique. Sa mie dense en fait l’idéale partenaire de vos tartines, puisqu’elle retient bien la garniture. La miche rustique est aussi un excellent ingrédient de base au pain doré du dimanche matin.

        Poids 800g

        Farine enrichie non blanchie, Eau, Levain de blé (farine enrichie non blanchie, eau), Sel de mer, Huile de Canola, Levure, Vinaigre sec, Farine d’orge malté.

        Valeurs nutritives
        Miche paysanne tranchée
        Tranches d'une miche paysanne
          Gamme Classique

          Mini pain rustique

          PETIT ET PRATIQUE

          Depuis plusieurs années, notre mini rustique a la cote. Il n’est pas étonnant que tant de familles l’aient adopté, car ce pain de table en petit format évite le gaspillage et s’adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour concocter des sandwichs pour les petits appétits, à l’heure de la collation, ou pour les lunchs de la marmaille, il vous inspirera plus d’une fantaisie.

          Poids 65g

          Farine enrichie non blanchie, Eau, Sel de mer, Levure, Farine d’orge malté, Acide ascorbique.

          Valeurs nutritives
            Gamme Levain

            Baguette rustique aux grains

            TOUTE EN SAVEURS

            Un savant mélange de grains (graines de tournesol, graines de lin, graines de citrouille, graines de chia, grains de blé concassée et flocons d’avoine) pour donner à cette baguette des saveurs délicieuses et une texture qui craque sous la dent.

            Poids 300g

            Farine enrichie non blanchie, Eau, Mélange de grains (graines de tournesol, flocons d’avoine, graines de lin, grains de blé concassés, graines de citrouille, graines de chia), Sel de mer, Levure, Farine de blé malté, Farine d’orge malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

            Valeurs nutritives
            Baguette rustique aux grains Au Pain Doré
            Baguette rustique aux grains partiellement tranchée
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