Pain canneberges et orange
Classique
UN DÉLICE À ADOPTER
Croquant et moelleux à la fois, ce pain offre un délicieux mélange de noix de Grenoble et de raisins de Corinthe. L’huile naturelle des noix colore joliment sa mie alors que les raisins lui apportent une touche légèrement sucrée. Ce pain unique mérite d’être savouré de façon simple : une fois grillé, on y ajoute seulement une noix de beurre ou votre fromage favori.
Farine enrichie non blanchie, Eau, Noix de Grenoble, Raisins de Corinthe, Sel de mer, Levure, Farine d’orge malté, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).
COULEURS ET SAVEURS
Une combinaison harmonieuse d’ingrédients simples et authentiques : une mie moelleuse, des légumes colorés et un pesto de tomates séchées parfumé. Idéale pour sublimer vos repas ou à savourer seule, la focaccia légumes et pesto est un délice à chaque bouchée.
Ingrédients : Farine enrichie non blanchie, Eau, Courgettes, Carottes, Poivrons rouge, Poivrons jaune, Pesto aux tomates séchées [huile de canola, tomates séchées (sel), basilic, sel, jus de citron, ail frais], Sel de mer, Levure*, Farine d’orge maltée. * L’ordre peut varier.
UN PLAISIR FRUITÉ
La généreuse portion de pommes et de raisins à la base de ce pain unique lui donne sa saveur sucrée et sa mie moelleuse et fondante. Après la scarification du boulanger, nous laissons ce pain prendre sa forme de façon naturelle pour un aspect des plus artisans. Au petit déjeuner, c’est la façon parfaite de briser la routine. Pour un effet sucré-salé réussi, faites-le simplement griller et ajoutez un peu de beurre sur sa mie dorée.
Farine enrichie non blanchie, Eau, Raisins secs, Pommes déshydratées, Sucre, Sel de mer, Levure, Gluten de blé, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).
UNE TOUCHE FRUITÉE ET SUCRÉE
Ce pain inspirant contient un abondant mélange de canneberges et de zestes d’orange. Pour lui donner un peu plus de texture, nous l’avons garni de flocons d’avoine. Sa mie colorée et appétissante s’apparente à celle d’un gâteau ou une brioche : elle fond dans la bouche. C’est le candidat de choix pour donner une touche d’originalité à vos petits déjeuners. Osez-le en pain doré et vous goûterez la différence. Au brunch, il suffit de le placer sur la table pour qu’il n’en reste bientôt que des miettes.
Farine enrichie non blanchie, Eau, Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Zeste d’orange séché infusé (zeste d’orange, sucre, acide citrique, acide ascorbique), Flocons d’avoine, Sucre, Sel de mer, Zeste d’orange (zeste d’orange, sucre, huile d’orange), Levure, Gluten de blé, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).
ENTRE LA BAGUETTE ET LE PAIN FRANÇAIS
Un pain alléchant avec sa mie alvéolée, sous une croûte craquante et légèrement saupoudrée de farine. Nous avons ajouté au mélange de la pâte de la farine de seigle, qui lui confère un goût et une couleur teintée bien à lui. Un choix idéal pour toute la famille, à mettre sur la table pour accompagner un mijoté ou un plat en sauce. Idéal pour tremper… ou pour lécher vos assiettes.
Farine enrichie non blanchie, Eau, Sel de mer, Farine de seigle fermentée (farine de seigle, levure, culture bactérienne), Levure, Farine d’orge malté, Sel, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).
DES SAVEURS DÉLECTABLES
Appréciez cette délicieuse baguette au levain agrémentée de noix de Grenoble et de pacanes qui lui confèrent une saveur exquise et irrésistible. Savourez-la en entrée avec des fromages ou pour créer de petites bouchées gourmandes.
Farine enrichie non blanchie, Eau, Noix de Grenoble, Pacanes écalées, Levain (Eau, Farine de blé tamisée non blanchie biologique, Farine enrichie non blanchie) Sel de mer, Levure*, Farine d’orge maltée, Farine de blé malté, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase), Acide ascorbique (conditionneur de pâte). *L’ordre peut varier.