Gamme Classique

Pain noix et raisins

UN DÉLICE À ADOPTER

Croquant et moelleux à la fois, ce pain offre un délicieux mélange de noix de Grenoble et de raisins de Corinthe. L’huile naturelle des noix colore joliment sa mie alors que les raisins lui apportent une touche légèrement sucrée. Ce pain unique mérite d’être savouré de façon simple : une fois grillé, on y ajoute seulement une noix de beurre ou votre fromage favori.

Poids 330g

Farine enrichie non blanchie, Eau, Noix de Grenoble, Raisins de Corinthe, Sel de mer, Levure, Farine d’orge malté, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

Valeurs nutritives
Pain noix et raisins partiellement tranché
Pain noix et raisins Au Pain Doré
    Gamme Classique

    Focaccia pesto et légumes

    COULEURS ET SAVEURS

    Une combinaison harmonieuse d’ingrédients simples et authentiques : une mie moelleuse, des légumes colorés et un pesto de tomates séchées parfumé. Idéale pour sublimer vos repas ou à savourer seule, la focaccia légumes et pesto est un délice à chaque bouchée.

    Poids 390g

    Ingrédients : Farine enrichie non blanchie, Eau, Courgettes, Carottes, Poivrons rouge, Poivrons jaune, Pesto aux tomates séchées [huile de canola, tomates séchées (sel), basilic, sel, jus de citron, ail frais], Sel de mer, Levure*, Farine d’orge maltée. * L’ordre peut varier.

    Valeurs nutritives
    Focaccia pesto et légumes
    Focaccia légumes et pesto partiellement tranchée
      Gamme Classique

      Pain raisins et pommes

      UN PLAISIR FRUITÉ

      La généreuse portion de pommes et de raisins à la base de ce pain unique lui donne sa saveur sucrée et sa mie moelleuse et fondante. Après la scarification du boulanger, nous laissons ce pain prendre sa forme de façon naturelle pour un aspect des plus artisans. Au petit déjeuner, c’est la façon parfaite de briser la routine. Pour un effet sucré-salé réussi, faites-le simplement griller et ajoutez un peu de beurre sur sa mie dorée.

      Poids 400g

      Farine enrichie non blanchie, Eau, Raisins secs, Pommes déshydratées, Sucre, Sel de mer, Levure, Gluten de blé, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

      Valeurs nutritives
      Pain raisins et pommes Au Pain Doré
      Pain raisins et pommes partiellement tranché
        Gamme Classique

        Pain canneberges et orange

        UNE TOUCHE FRUITÉE ET SUCRÉE

        Ce pain inspirant contient un abondant mélange de canneberges et de zestes d’orange. Pour lui donner un peu plus de texture, nous l’avons garni de flocons d’avoine. Sa mie colorée et appétissante s’apparente à celle d’un gâteau ou une brioche : elle fond dans la bouche. C’est le candidat de choix pour donner une touche d’originalité à vos petits déjeuners. Osez-le en pain doré et vous goûterez la différence. Au brunch, il suffit de le placer sur la table pour qu’il n’en reste bientôt que des miettes.

        Poids 350g

        Farine enrichie non blanchie, Eau, Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Zeste d’orange séché infusé (zeste d’orange, sucre, acide citrique, acide ascorbique), Flocons d’avoine, Sucre, Sel de mer, Zeste d’orange (zeste d’orange, sucre, huile d’orange), Levure, Gluten de blé, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

        Valeurs nutritives
        Pain canneberges et orange Au Pain Doré
        Pain canneberges et orange partiellement tranché
          Gamme Classique

          Pain panetier

          ENTRE LA BAGUETTE ET LE PAIN FRANÇAIS

          Un pain alléchant avec sa mie alvéolée, sous une croûte craquante et légèrement saupoudrée de farine. Nous avons ajouté au mélange de la pâte de la farine de seigle, qui lui confère un goût et une couleur teintée bien à lui. Un choix idéal pour toute la famille, à mettre sur la table pour accompagner un mijoté ou un plat en sauce. Idéal pour tremper… ou pour lécher vos assiettes.

          Poids 450g

          Farine enrichie non blanchie, Eau, Sel de mer, Farine de seigle fermentée (farine de seigle, levure, culture bactérienne), Levure, Farine d’orge malté, Sel, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

          Valeurs nutritives
          Pain panetier
          Pain panetier partiellement tranché
            Gamme Levain

            Baguette noix de Grenoble et pacanes

            DES SAVEURS DÉLECTABLES

            Appréciez cette délicieuse baguette au levain agrémentée de noix de Grenoble et de pacanes qui lui confèrent une saveur exquise et irrésistible. Savourez-la en entrée avec des fromages ou pour créer de petites bouchées gourmandes.

            Poids 300g

            Farine enrichie non blanchie, Eau, Noix de Grenoble, Pacanes écalées, Levain (Eau, Farine de blé tamisée non blanchie biologique, Farine enrichie non blanchie) Sel de mer, Levure*, Farine d’orge maltée, Farine de blé malté, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase), Acide ascorbique (conditionneur de pâte). *L’ordre peut varier.

            Valeurs nutritives
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