La promesse d’Au Pain Doré
Dans un souci constant de qualité, nos produits sont conçus à partir de farine non blanchie, sans agent de conservation, de colorant ni d’arôme artificiels.
Notre beurre, riche en goût, confère à nos viennoiseries leur mie bien aérée, leur texture moelleuse et fondante ainsi qu’une touche de finesse. Il rehausse également les saveurs des délicieuses garnitures de style maison et sans agents de conservation élaborées par nos experts.
Dans la recette de nos pains de style artisan Au Pain Doré Origine, l’ajout d’un levain préparé par nos boulangers procure un goût unique à chaque produit. Nos pains bénéficient également d’une longue fermentation permettant le développement des saveurs, des arômes et leur conférant une texture alvéolée. Leur cuisson sur sole permet d’obtenir une croûte craquante pour une qualité de pain de style artisan.