Baguette au levain de sarrasin
Levain
Votre
boulangerie
de quartier
Depuis 1956, Au Pain Doré cultive un savoir-faire boulanger guidé par la qualité, le goût et le plaisir de partager. Nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité, en privilégiant l’approvisionnement local et l’économie d’ici.
Gamme
Classique
Les pains de la gamme Classique s’inspirent du savoir-faire boulanger traditionnel. Élaborés selon un procédé comprenant une longue fermentation et une cuisson sur sole, ils développent des saveurs riches, des arômes subtils, une mie alvéolée et une croûte délicieusement croustillante.
Gamme
Levain
Un goût authentique, une texture irrésistible. Les pains de la gamme Levain sont façonnés selon un procédé artisanal comprenant une longue fermentation et une cuisson sur sole. Notre levain maison leur confère une signature aromatique riche et distinctive. Le résulat: des pains de caractère à savourer au quotidien.
Gamme
Viennoiserie
Nos viennoiseries dévoilent des couches dorées et délicatement feuilletées, ainsi qu’une texture légère et aérienne. Préparées avec du beurre, elles offrent une saveur riche et une touche de gourmandise à chaque moment, du déjeuner au brunch à partager.
Nos vedettes
70 ans
de savoir-faire
boulanger.
Depuis 1956, notre savoir-faire boulanger se transmet et évolue de génération en génération. Découvrez les moments marquants qui ont façonné Au Pain Doré et nourri notre passion pour des produits de qualité.
