Ce petit format de notre ciabatta est à découvrir. De la même recette que sa version originale, elle combine cinq ingrédients de base : farine de blé non blanchie, eau, sel de mer, levure et farine d’orge maltée. Sa mie fraîche, blanche et tendre ainsi que sa croûte mince font la particularité de ce pain incontournable. La demi-ciabatta est la compagne idéale d’un sandwich sur le pouce.

Inspirée de l’authentique baguette française, notre version du pain français est offerte dans un généreux format, histoire de faire durer le plaisir. Elle est fabriquée dans le respect des traditions et minutieusement scarifiée de la main du boulanger. Ce pain est parfait pour agrémenter vos déjeuners, en choisissant l’épaisseur de vos rôties selon vos humeurs. Essentiel sur la table du soir, son format est aussi idéal pour rassembler vos invités en toute convivialité.

Grâce à notre nouvelle recette, la ciabatta en format sandwich garde sa fraîcheur plus longtemps. Avec sa croûte mince et sa mie alvéolée et moelleuse, il est facile à mâcher et convient ainsi à toute la famille, du plus petit au plus âgé. C’est le format idéal pour le sandwich classique italien, mais il se prête aussi bien aux croque-monsieurs tout comme aux tartines.

Sous sa croûte dorée et appétissante, vous aurez le plaisir de découvrir une mie fraîche et alvéolée de texture moelleuse. Pour lui donner cet aspect artisanal typique du savoir-faire européen, notre boulanger a tracé cinq coups de lame sur le dessus. La baguette européenne est parfaite en toutes circonstances. Offrez-la en accompagnement à l’heure du repas, ou utilisez-la pour composer de délicieux sandwichs.