Baguette et BBQ

Avec l’arrivée des beaux jours, nous sommes tous tentés d’ENFIN sortir le BBQ! Accompagnez vos plats de viandes et légumes grillés avec une baguette ail et fines herbes au BBQ. Pour encore plus de saveurs, ajoutez-y un peu de fromage. Un délice assuré.

Ingrédients :

• 1 Baguette Française ou Européenne Au Pain Doré
• 60 g de beurre mou
• 3 gousses d’ail
• 1/2 cuillère à soupe de sel
• Poivre, piment au goût
• 1 cuillère à soupe de thym
• Persil frais, feuilles de menthe
• Fromage qui fond bien (par ex. suisse)

Dans un bol, mélanger le beurre, les herbes, le sel, le poivre et l’ail. Réserver.
Trancher la baguette sans couper la base à intervalles de 2,5 cm (1 po).
Tartiner les incisions de beurre à l’ail et aux herbes, puis placer les tranches de fromage dans les incisions.
Placer sur la grille du BBQ ou du four 10-15 minutes en surveillant.

Maintenant, savourez !