Pain canneberges et orange
Classique
Recettes
Sandwich grillé au fromage brie et pommes
Portions
3 portions
Cuisson
8-10 minutes
Ingrédients
- 1 pain canneberges et orange Au Pain Doré
- ¼ tasse de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (pour le mélange de pommes)
- 60g de fromage brie
- 1 pomme coupée en tranches d’environ 1 cm
- Pacanes hachées
- 1 cuillère à thé de beurre
- Sirop d’érable (pour le mélange de lait et œufs et pour la garniture)
Préparation
Coupez 6 tranches de pain d’environ 1 pouce.
Dans un bol, mélangez le lait, l’œuf et un généreux filet de sirop d’érable et fouettez. Mettez de côté.
Coupez le fromage en tranches d’environ 2 pouces et gardez de côté.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen puis ajoutez les pommes et les pacanes. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Versez la cuillère de sirop d’érable et laissez cuire une minute de plus.
Faites réchauffer une deuxième poêle avec du beurre. À l’aide de pinces, trempez vos tranches de pain dans le mélange d’œuf et de lait et déposez sur la poêle. Retournez à mi-cuisson.
Déposez 2 tranches de fromage brie sur une des tranches de pain, puis une partie du mélange de pommes. Mettez la deuxième tranche de pain sur le dessus pour former le sandwich et faites cuire quelques minutes encore.
Servez votre sandwich grillé couvert de sirop d’érable et de mélange de pommes/pacanes.
Pain canneberges et orange
