Recettes

Rouleaux de pain doré aux pommes

Portions 12 portions
Cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 12 tranches de Lingot de croissant Au Pain Doré
  • 4 oz fromage à la crème à température ambiante
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 canne de garniture à tarte aux pommes
  • Sirop d’érable, pour la garniture

Préparation

  • Dans un bol assez large, mélangez le sucre et la cannelle et laissez de côté.
  • Dans un autre bol assez large, mélangez les œufs et le lait et laissez de côté.
  • Aplatissez les tranches de lingot de croissant avec un rouleau à pâte, puis tartinez-les de fromage à la crème. Ensuite, déposez un peu de mélange à tarte aux pommes et roulez délicatement les tartines. Elles doivent être assez serrées pour ne pas se défaire durant la cuisson.
  • Trempez les rouleaux dans votre mélange d’œufs et de lait, et faites-les cuire sur la poêle sur un feu moyen, préalablement beurré.
  • Lorsque les rouleaux sont cuits, déposez-les dans votre mélange de sucre pour bien les couvrir.
  • Versez du sirop d’érable sur les rouleaux.

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