Recettes
Grilled cheese de luxe brie, pommes et prosciutto
Portions
4 portions
Cuisson
15 minutes
Ingrédients
- 8 tranches de pain pommes et érable
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 150 g (1/3 de lb) de brie coupé en fines tranches
- 2 petites pommes Gala coupées en fins quartiers
- 4 tranches de prosciutto
- 375 ml (1 1/2 tasse) de roquette
Préparation
- Beurrez un seul côté des huit tranches de pain.
- Répartissez le brie sur le côté non beurré de quatre tranches de pain. Garnissez de pommes, de prosciutto et de roquette. Refermez avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
- Dans une poêle chauffée à feu moyen, faites cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté, en les pressant légèrement à l’aide d’une spatule.
