Une idée de collation avec le pain d’hier

Voici une idée de collation santé et délicieuse dont tout la monde raffolera! Simple, facile à faire et surtout, cette recette permet d’éviter de gaspiller le pain de la veille devenu un peu trop dur.

• Couper le pain en bâtonnets
• Badigeonner les bâtonnets avec un peu d’huile d’olive
• Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et faire dorer au four à la position « gril » (broil) de 2 à 3 minutes

Vous pouvez utiliser votre houmous préféré de l’épicerie, ou encore le faire vous même si le cœur vous en dit !

Pas de gaspillage avec le pain de la veille !

Vous ne savez pas quoi faire avec votre pain un peu trop sec? Voici une idée pour éviter le gaspillage: on fait des croûtons délicieux et on les utilise dans les soupes, les potages, en fondue au fromage ou dans une salade César.

C’est simple: on coupe le pain en petits dés, on badigeonne généreusement d’huile d’olive, un peu de sel, un peu de poivre, quelques gousses d’ail et on met au four 20 minutes à 350° C!

Le tour est joué!

Ps: les croûtons se gardent plusieurs semaines dans un contenant hermétique!