Notre miche rustique

Toute en rondeur

Poids 625g

Nos boulangers fabriquent la miche rustique en la façonnant et la scarifiant à la main pour lui donner la rondeur et le quadrillé qui en font sa particularité. Sa croûte de couleur dorée et légèrement farinée ajoute à son apparence rustique.

Sa mie dense en fait l’idéale partenaire de vos tartines, puisqu’elle retient bien la garniture. La miche rustique est aussi un excellent ingrédient de base au pain doré du dimanche matin.

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Liste d’ingrédients

Ingrédients: Farine enrichie non blanchie, Eau, Sel de mer, Huile de canola, Levure, Farine d'orge malté, Farine de blé malté, Acide ascorbique, Enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

Allergènes *

Contient : Blé, Orge. Peut contenir : Noix, Sésame, Soya. * Ce produit est cuit en magasin. Malgré la mention d’allergènes ci-dessus, il peut également avoir été en contact avec des noix, des arachides, du sésame, du soya, des oeufs, des produits laitiers, de la moutarde et des sulfites.