Historique et mission

Depuis 1956, la famille Étienne se consacre avec passion à l'art de la boulangerie traditionnelle française en se donnant pour mission de «faire connaître et apprécier au grand public le goût unique du vrai pain français».

Jusqu'en 1997, année d'inauguration du siège social de la rue de Rouen, la fabrication du pain se faisait dans les locaux du 6850, rue Marquette. Il s'agit à l'époque de la seconde boulangerie française à ouvrir ses portes aux Montréalais. Destination prisée, cette boulangerie créait aux veilles de Noël des embouteillages dans un quartier pourtant résidentiel. C'est en 1991 que débute la valse des ouvertures de magasins: Peel, Laurier, Mont-Royal...Aujourd'hui, la Boulangerie Au Pain Doré et ses 12 succursales comptent plus de 320 employés.

Et parce que « tradition » ne doit pas signifier « être dépassé », l'équipe de la Boulangerie Au Pain Doré s'assure de répondre aux goûts évolutifs de ses fidèles et gourmets clients à l'affût des nouvelles tendances. Au Pain Doré vous propose aujourd'hui une gamme de produits uniques à travers ses magasins corporatifs établis en région montréalaises. Il vous est également possible de retrouver certains de nos incontournables dans les grandes chaînes d'alimentation, les magasins de grandes surfaces ou de les déguster chez différents traiteurs, hôtels et restaurants de prestige.

Après plus d'un demi siècle consacré à l'amour du pain, la Boulangerie Au Pain Doré est aujourd'hui une entreprise d'envergure reconnue, jeune de coeur et dynamique, qui fait de sa politique de qualité et de service une raison d'être.